如何避免油烟吸入

如何避免油烟吸入？ 

厨房，是生成美食的地方，但同时也是“吸烟”的地方。厨房油烟令很多煮妇们日吸大量油烟，影响健康，令人头疼。在烹饪过程中，注意下面这些细节，可以降低油烟的生成。

1.减少高温油炸、爆炒食物

进行高温油炸、爆炒食物时，非常容易产生油烟，因此减少高温油炸、爆炒食物，能够减少油烟的产生，继而减少吸入油烟。

2.安装使用抽油烟机

安装一个好的抽油烟机，并且在每次做菜时都要记得打开，也是减少油烟吸入的一个常见的方法。

3.更换不易产生油烟的厨具

市面上有一些锅子，在炒菜时不易产生油烟，有需求的可以考虑购买这类炒锅。

4.更换不易产生油烟的食用油

不要用粗油、毛油，也不要反复用以前炒菜剩下的剩油。因为没有精炼过的油和剩油含杂质多，烟点低，炒菜时会放出更多的油烟。

5.炒菜时戴上口罩

炒菜时戴上口罩，能够减少油烟颗粒的吸入。