秋季使用油烟机一不小就会“着火”

之前报道说有人在炒菜时，油锅窜起的火苗将油烟机点燃发生火灾。最后发现，真正的“凶手”竟然是油烟机上长期没有清理的油垢！

其实很多人对抽油烟机上的油垢都不在意，那油烟机到底应该多久清洗一次?

烹饪所产生的油烟萃取物是DNP(硝基多环芳香剂)，即肺癌致癌物，家庭主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP含量是室外空气的100倍以上；另外油烟使氮氧化物生成量骤增，产生大量的有害气体，吸入会导致肺部突变，引起哮喘，气管炎，肺气肿等疾病，严重者可能招致肺纤维化的恶果。

在烹饪时一定要使用抽油烟机，而抽油烟机在使用一段时间后，在扇叶，内壁，外壳，烟道等部位都会积有一层油垢，这不仅影响美观，更会影响排油烟效果。所以清洗油烟机是相当有必要的。秋季昼夜温差大，更应经常清洗，保持清洁！

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